Institut za poljoprivredu i turizam aktivno se uključio u još jedan zanimljiv Interreg Slovenija – Hrvatska projekt – ISTRIAoilFEST. Zajedno sa vodećim partnerom iz Slovenije – Zadrugom Terra Centuria i udrugom maslinara Istarske županije Olea će tijekom 2025. godine organizirati dva prekogranična kulturno-ekološka događaja u Sloveniji i Hrvatskoj, koji će uključivati okupljanje stanovnika na prekograničnoj prezentaciji i degustaciji istarskih maslinovih ulja uz prateće aktivnosti učenja i osvješćivanja o ekološkom maslinarstvu te sudjelovanje u edukativnim sadržajima. Projekt je sufinanciran iz sredstava Europskog fonda za regionalni razvoj u okviru Interreg programa Slovenija – Hrvatska.
Naziv projekta: Osjetite zdravlje, baštinu i prirodu kroz doživljaj istarskog maslinovog ulja – održivo povezivanje za „zelenu“ budućnost
Akronim: ISTRIAoilFEST
ID projekta: SIHR00466
Voditeljica projekta u Institutu: dr.sc. Karolina Brkić Bubola
Program: Interreg Slovenija - Hrvatska
Ukupni budžet projekta: 31.000,00 €, od toga je 24.800,00 € iz EFRR fonda (80%)
Budžet IPTPO-a: 14.000,00 €, od čega je 11.200,00 € iz EFRR fonda (80%)
Kratki opis projekta:
Maslinovo ulje i maslinarstvo nije samo povijesna ostavština, već i živa tradicija/nematerijalna baština, koja se prenosi s koljena na koljeno, čemu će doprinijeti i projekt ISTRIAoilFEST. Maslinarstvo, kao tipična regionalna gospodarska grana, nadilazi samu gospodarsku važnost i veže se uz područja poput zdravstvene zaštite, ekologije i kulturne baštine slovenske i hrvatske Istre. Ideja projekta je prekogranično povezati Istarsku regiju, objedinjujući nutritivni, ekološki i kulturni značaj maslinovog ulja, te na taj način ojačati međusobne veze i razumijevanje istarskih ekoloških proizvođača maslinovog ulja i ljudi koji žive u pograničnom području koji maslinovom ulju daju posebno značenje.
U sklopu planiranih događaja u projektu održat će se dva prekogranična događaja – jedan na području slovenske Istre i jedan na području hrvatske Istre – na temu predstavljanja i promocije istarskog maslinovog ulja. Događaji će biti stručnog, kulturnog i doživljajnog karaktera, a uključivat će okupljanje maslinara i stanovnika na prekograničnoj stručnoj prezentaciji i degustaciji ekoloških istarskih maslinovih ulja uz popratne sadržaje u cilju podizanja svijesti o važnosti maslinovog ulja i ekološkog maslinarstva te kulturno-zabavni program i tematsko vođenje za sve generacije - na temu maslina, maslinarstva i uzgoja maslina.
Iako je maslinarstvo kao gospodarska grana u porastu u Istri, ako ne potaknemo mlade naraštaje, maslinarstvo je još uvijek u opasnosti od napuštanja djelatnosti i starih maslinika, što posljedično znači i propadanje tradicionalnog istarskog kulturnog krajolika i smanjenje biološke raznolikosti. Kroz zajedničku kulturno-povijesnu i zemljopisnu povezanost slovenske i hrvatske Istre te zajedničko prekogranično nasljeđe maslinarstva i tradicije korištenja maslinovog ulja, opravdana je i potreba prekogranične suradnje projektnih partnera i želja za uspostavljanjem dugoročnog prekograničnog partnerstva u cilju očuvanja istarskog krajolika maslinika kao temeljnog tkiva istarskog krajolika i kao neprocjenjivog izvora bioraznolikosti za budućnost generacije.
Partneri na projektu:
- Terra Centuria – zadruga za razvoj podeželja z.b.o., socialno podjetje (Slovenija) https://terracenturia.com/ - vodeći projektni partner
- Institut za poljoprivredu i turizam – IPTPO (Hrvatska) http://www.iptpo.hr/
- Olea – udruga maslinara istarske županije https://www.olea.com.hr/
Ostali suradnici na projektu u Institutu:
- dr.sc. Marin Krapac
- dr.sc. Marina Lukić
- mr.sc. Ninoslav Luk, dipl. oec.
- Iva Pastor, mag.nutr.clin.
AKTIVNOSTI PROJEKTA
1. Održan prvi radni sastanak na projektu
