olive-oilMarina Lukić dipl. ing. preh. teh., voditeljica Prehrambeno-biotehnološkog laboratorija i dr. sc. Karolina Brkić Bubola, voditeljica Panela za senzorsku analizu djevičanskih maslinovih ulja, prezentirali su najnovije vrhunske razultate u razvoju institutske stručnosti i laboratorijske osposobljenosti za analize maslinovih ulja. Više o ovoj, za naš Institut iznimno značajnoj temi, pročitajte u članku i intervju na ovom linku: Glas Istre 04.09.2013.