U Poreču je 24.04.2014. strane projektnog partnera Udruge vinogradara i vinara Istre - VINISTRA, održan stručni seminar naslova »Malvazija istarska - autohtona sorta za održivi razvoj Istre“ koji je dio radnih aktivnosti na radnom paketu 5, koje se odvijaju u okviru projekta IPA/EFRR PROJEKT PUTEVIMA MALVAZIJE ISTARSKE / PO POTEH ISTRSKE MALVAZIJE akronim projekta (MALVASIA TOURISTRA) koji se provodi u okviru programa IPA/EFRR - Europske teritorijalne suradnje – prekogranična suradnja Hrvatska-Slovenija 2007 - 2013.
Da podsjetimo, cilj projekta je zajednička identifikacija i definicija dodane vrijednosti vina Malvazije istarske te njeno uključivanje u integralni turistički proizvod s ciljem razvoja strategije promocije zajedničkog brenda Istre kao specifične prekogranične turističke destinacije.
Značajno je napomenuti da se osim ovog seminara uskoro očekuje u okviru svih događanja koja su dio 21. manifestacije Vinistra održi i organizacija radionice naziva »Degustacija različitih stilova vina Malvazije istarske« na kojoj će vrhunski stručnjaci iz Hrvatske i inozemstva, prezentirati organoleptička svojstva vina Malvazije Istarske i njene posebnosti koje je izdižu u proizvod s velikim potencijalom za brendiranje. Navedene podatke bitne za ovu radionicu stručnjaci enolozi prikupiti će na ocjenjivanju u sklopu događanja „Svijeta malvazija“ koje se održava od 23. – 26.04.2014. a koje je dio 21. Vinistre. Ukratko organizacija događanja na ovogodišnjoj 21. Vinistri biti će usmjerena prema ciljevima projekta IPA/EFRR MALVASIA TOURISTRA. Kao bi aktivnosti postigle svoj cilj, već sada je vidljivo da je kroz ovaj projekt prepoznat značaj Malvazije istarske kao važne sorte za održivi razvoj prekogranične turističke destinacije Istre i kao takav je prepoznat u programu sufinanciranja navedenog fonda EU. Pozivamo sve zainteresirane proizvođače, potrošače, hotelske kuće, ugostiteljske objekte, studente i učenike da nam se pridruže i da nas prate u realizaciji ovog bitnog projekta iz kojeg će proizaći jedan novi kvalitetan turistički proizvod koji će svoju bazu crpiti iz prepoznatljivosti vina Malvazije istarske.
Teme predavanja na seminaru bile su:
- Predstavljanje IPA/EFRR projekta „Putevima Malvazije istarske“ (Malvasia TourIstra), dr.sc. Sanja Radeka – Voditeljica projekta Putevima Malvazije istarske, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč
- "Malvazija istarska - prekogranični turistički proizvod", prof.dr.Igor Jurinčič – Univerza na Primorskem, Fakulteta za turistične študije
- "Trendovi na međunarodnom tržištu vina sa osvrtom na hrvatska vina i Malvaziju istarsku, PhD Caroline Gilby
- "Tipovi tala i karakteristike vina Malvazije istarske“, dr. sc. Mario Staver, Veleučilište u Rijeci, Poljoprivredni odjel u Poreču
- "Potencijal sorte Malvazija istarska za proizvodnju različitih stilova vina", dr.sc. Sanja Radeka Institut za poljoprivredu i turizam Poreč
- "Kratki rez na Malvaziji istarskoj, veliki doprinos njenoj gospodarskoj održivosti“, dr.sc. Đordano Peršurić, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč
- "Primjena ampelotehničkih zahvata u svrhu postizanja ciljane kvalitete grožđa i vina Malvazije istarske", dr.sc. Marijan Bubola, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč
