U sklopu 5. Sajma agroproizvoda „UMAG LAND“ održana je i deseta obljetnica Međunarodne smotre maslinovog ulja „UMAGOIO 2014“ u organizaciji umaške udruge maslinara „Maslina-Ulivo“. Program manifestacije obogaćen je brojnim predavanjima, a znanstvenici Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča održali su tri znanstveno - stručna predavanja iz područja maslinarstva i maslinovog ulja.

Ovo je popis zanimljivih radova koje su naši znanstvenici prezentirali:

1. „Poboljšanje senzorske kvalitete djevičanskih maslinovih ulja“, dr. sc. Karolina Brkić Bubola
2. „Rak masline – bakterijska bolest masline u Istri“, dr. sc. Sara Godena
3. „Način gospodarenja vodom u masliniku“, dr. sc. Marin Krapac

Više o samom događanju pročitajte na PROGRAMU SAJMA