U ponedjeljak 15. studenoga 2021. održano je gostujuće predavanje studentima opatijskog Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Predavanje je održano studentima druge godine diplomskog studija na smjeru Održivi razvoj u turizmu u sklopu kolegija „Ekonomika održivog razvoja“. Predavanje je organizirala izv. prof. dr. sc. Zvonimira Šverko Grdić.

U sklopu predavanja predstavljeni su projekti WINTER MED i ConsumeLess Plus. Tijekom prvog školskog sata dr. sc. Kristina Brščić prezentirala je alate projekta WINTER MED i WINTER MED Strategiju „Transnational Year-Round Tourism Strategy for Mediterranean Island Destinations 2021 – 2026“. U drugoj polovici predavanja predstavljen je projekt ConsumeLess Plus kojeg su izlagale Katarina Lovrečić, Joelle Živolić i Rosela Kružić. Predstavljen je ConsumeLess model, smjernice, kriteriji, memorandum o razumijevanju i ConsumeLess platforma. Na kraju predavanja kroz kratku diskusiju pojašnjena su još neka pitanja vezana uz realizaciju europskih projekata. Osim toga, budući da je ConsumeLess Plus projekt usmjeren na podizanje svijesti u zajednici o važnosti čuvanja resursa studenti su pozvani da se pridruže projektu kao volonteri u budućim aktivnostima koje će realizirati u okviru projekta.