77.03 Logo AnaU utorak 30.09.2025. s početkom u 9:00 sati na Institutu za poljoprivredu i turizam održana je fokus grupa između maslinara članova Eip skupine InOli i suradnika s Instituta za poljoprivredu i turizam. Fokus grupa je održana s ciljem rasprave o klimatski održivim mjerama koje bi se primjenjivale u maslinicima članova EIP skupine. Predložene klimatski održive mjere imale su za cilj očuvati vlagu u tlu kako bi biljke lakše podnijele stresni period suše. Tijekom rasprave fokus grupe predložena je primjena klimatski održivih mjera malčiranja rezidbenih ostataka i trave i navodnjavanje. Tijekom rasprave je također predloženo da se obavi i obilazak maslinika kako bi se još efikasnije planirale mjere obzirom na specifično stanje na pojedinom terenu, te dodatne analize u laboratoriju.

EIP skupina InOli formirana je u srpnju 2024., te prihvaćanjem prijavljenog projekta pod nazivom Klimatski održive prakse u maslinarstvu – dobrobit za maslinare i potrošače maslinova ulja na intervenciju 77.03. od strane APPRRR, korisnik Institut za poljoprivredu i turizam osigurano je financiranje projekta čiji su partneri još OPG San Rocco, OPG Brčić, OPG Cossetto, OPG Oklen, Udruga Istramet i Studio sonda.  Cilj projekta je istražiti utjecaj različitih klimatski održivih praksi u nasadima maslina na količinu i kvalitetu maslinova ulja putem laboratorijskih i senzornih analiza, te panela potrošača.

150 LOGOZnanost svoj puni smisao dobiva tek onda kada prelazi granice – nacionalne, kulturne i disciplinarne. Upravo zato iskustva, znanja i predanost istraživača iz različitih krajeva svijeta predstavljaju dragocjenu vrijednost za svaku znanstvenu zajednicu. U posljednjih godinu dana Institut za poljoprivredu i turizam u Poreču imao je privilegiju ugostiti dvojicu izuzetnih znanstvenika: dr. sc. Qaisera Javeda iz Pakistana i dr. sc. Mohammeda Bouhadija iz Maroka. Njihov boravak i aktivan angažman na projektu voditelja dr.sc. Marka Černea - HRZZ IPS-2022-02-2099 – “Valorizacija ostataka iz prerade maslina pomoću mikrobnog viševrstnog biokatalitičkog agregata” trenuto ostavlja vrijedan trag u istraživačkim aktivnostima Instituta te postaje primjer izvrsne međunarodne suradnje i dobrog izbora njihovog mentora.

Logo Dialogue4TourismU Bariju (Italija), 29. i 30. rujna, održano je događanje pod nazivom Sustainable and Innovative Food Systems: The Mediterranean Diet as a Tool for Tourism and Local Development in EUSAIR Communities“, organizirano u okviru Strategije EU za jadransku i jonsku regiju (EUSAIR).

CIRCOLIVE LOGOU Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču 30. rujna 2025. godine održana je radionica projekta CIRCOLIVE, posvećena razvoju kružnih poslovnih modela za valorizaciju nusproizvoda u sektoru maslinarstva. Cilj radionice bio je predstaviti početne nacrte holističkih kružnih poslovnih modela za valorizaciju nusproizvoda iz maslinarskog sektora te ih validirati kroz interakciju s lokalnim dionicima – proizvođačima, mikro, malim i srednjim poduzećima, znanstvenicima te predstavnicima lokalne samouprave. Dobiveni komentari i prijedlozi poslužit će za daljnju reviziju i prilagodbu modela stvarnim potrebama sektora.

Radionicu je otvorila dr. sc. Karolina Brkić Bubola, voditeljica projekta u Institutu, koja je okupljenima predstavila ciljeve projekta i svrhu događanja. Nakon uvodnog izlaganja, Iva Pastor održala je prezentaciju o dosad provedenim aktivnostima i rezultatima Radnog paketa 3, dok je dr. sc. Karolina Brkić Bubola predstavila predložene holističke kružne poslovne modele prilagođene mikro, malim i srednjim poduzećima u Hrvatskoj.

150 LOGODjelatnici pokusnog poljoprivrednog imanja Instituta za poljoprivredu i turizam će 26.9.2025. u vremenu od 11:30 – 13:00 sati, obavljati tretiranje sredstvima za zaštitu bilja u krugu Imanja. Predmet tretiranja su stabla masline zbog zaštite od maslinine muhe. U slučaju lošeg vremena tretiranje se odgađa do daljnjeg.

150 LOGOInstitut za poljoprivredu i turizam u Poreču proteklih je dana ugostio dvoje kolega s Biotehničkog fakulteta u Ljubljani, koji su održali predavanja zaposlenicima i studentima Instituta. To su bili prof. dr. sc.Katarina Vogel-Mikuš i asist. dr. sc. Jure Mravlje, koji je posljednja tri mjeseca proveo na istraživačkom posjetu u našem Institutu.

Zaklada AdrisProjekt “Monumentalna stabla voćnih vrsta – izvor bioraznolikosti” prijavljen na ovogodišnji natječaj Zaklade ADRIS za dodjelu stipendija i donacija, odabran je za financiranje! Cilj projekta jest korištenjem analize okolišne DNA utvrditi bioraznolikost na monumentalnim stablima voćnih vrsta te na taj način doprinijeti širenju spoznaja o važnosti njihovog očuvanja. Ovaj projekt predstavlja nadogradnju već realiziranog projekta „Velika stabla su naše blago – čuvajmo ih!“ sufinanciranog sredstvima Zaklade Adris te projekta izrade Kataloga naj stabala Istre kojeg je finanacirala Istarska županija.

Na odabranim stablima voćnih vrsta koja su evidentirana i opisana u Katalogu naj stabala Istre utvrdit će se bogatstvo i raznolikost vrsta koje obitavaju ili su obitavale u tlu oko stabla i na samom stablu te će se na taj način utvrditi razina biološke raznolikosti u njihovom okolišu. Kroz projekt će se također ukazati na važnost očuvanja tradicionalnih, starih sorti voćnih vrsta te njihov utjecaj na genetsku raznolikost, veću tolerantnost na abiotske i biotske čimbenike, viši udio bioaktivnih spojeva te diversifikaciju poljoprivredne proizvodnje.

Ciljevi ovog projekta u skladu su sa specifičnim ciljem 6 (SO6) Zajedničke poljoprivredne politike Doprinos zaustavljanju i smanjenju gubitka bioraznolikosti, jačanje usluga ekosustava i očuvanje staništa i krajobraza (Europska Unija (EU) 2021). Voditelj projekta je dr. sc. Marin Krapac.

Zahvaljujemo Zakladi Adris na ukazanom povjerenju!

Science direct LOGOZnanstvenici Instituta za poljoprivredu i turizam nastavljaju s uspješnim istraživačkim radom, o čemu svjedoči objava još četiri nova znanstvena rada u visoko rangiranim međunarodnim časopisima. Navedeni radovi potvrđuju visoku razinu znanstvene izvrsnosti instituta te kontinuiranu suradnju s partnerima u zemlji i inozemstvu. Znanstveni članci pokrivaju širok spektar tema – od poljoprivrede i zaštite okoliša do biomedicinskih primjena. U nastavku suradnji s domaćim i inozemnim institucijama objavljeni su sljedeći znanstveni radovi:

 

 
molecular sciences logoApplied sciences logo

plants logo

HRZZ Logo

Naš doktorand Marin Cukrov, mag. ing. agr., po povratku s HRZZ projekta odlazne mobilnosti asistenata (MOBDOK-2023-8384), održao je izlaganje u kojem je predstavio dragocjena iskustva, nova znanja te rezultate svoga šestomjesečnog istraživačkog boravka u Švedskoj, na uglednom Sveučilištu u Uppsali. U uskoj suradnji s vrhunskim istraživačima sa Švedskog sveučilišta agrarnih znanosti (Sveriges lantbruksuniversitet – SLU), točnije sa Zavoda za ekologiju biljne proizvodnje, izv. prof. dr. sc. Velemirom Ninkovićem i dr. sc. Dimitrijem Markovićem, asistent Cukrov je usavršio primjenu najnaprednijih metoda istraživanja biljne komunikacije te složenih interakcija između biljaka i njihove okoline, posredovanih hlapljivim organskim spojevima. 

150 LOGOZadovoljstvo nam je pozvati Vas na VII. međunarodni znanstveno-stručni skup „Inovacije i agrobiznis“, koji će biti održan 14. studenog 2025. godine u Poreču, u Kongresnoj dvorani Obrtničkog Doma u hibridnom obliku u organizaciji Hrvatskog agroekonomskog društva – strukovne udruge koja promiče agroekonomsku i agrosociološku struku kao znanstvenu i nastavnu disciplinu te profesionalnu djelatnost. Glavna tema ovogodišnjeg skupa je Mediteranska poljoprivreda i agroturizam, a pozivamo Vas da prezentirate svoje radove vezane uz poljoprivrednu proizvodnju, digitalizaciju, zelene tehnologije, cirkularnu ekonomiju, ruralni i agroturizam te ostale teme iz područja agrobiznisa, značajne za razvoj konkurentne mediteranske poljoprivredne proizvodnje i opskrbe hranom. 

Više informacija o skupu, kao i upute za autore možete pronaći u privitku te na web stranici skupa

Obavještavamo Vas da je rok za slanje radova/sažetaka produžen do 22.09.2025. 

150 LOGOČestitamo našoj doktorandici Lauri Košćak na uspješnoj obrani doktorske disertacije naslova „Osjetljivost hrvatskih autohtonih sorti masline na Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi i mogućnosti kontrole korištenjem bioaktivnih spojeva“ na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu i stjecanje akademskog stupnja doktorice znanosti. Doktorski je rad financiran u okviru Uspostavnog istraživačkog projekta Hrvatske zaklade za znanost „Prirodni bioaktivni spojevi kao izvor potencijalnih antimikrobnih tvari u suzbijanju bakterijskih i drugih gljivičnih patogena masline“ (Anti-Mikrobi-OL UIP-2020-02-7413), a voditeljica projekta bila je: dr. sc. Sara Godena. Novoj doktorici želimo sve najbolje u daljnjem znanstveno istraživačkom radu u ovom zanimljivom istraživačkom području.

150 LOGOU vinariji Bastiàn u Bujama održano je predstavljanje nedavno odobrene prijelazne nacionalne zaštite oznake izvornosti vina (ZOI) 'Buje', čiju je Specifikaciju proizvoda izradio dr. sc. Marijan Bubola, zaposlenik našeg Instituta, u suradnji s članovima Udruge vinara Bujštine 'Bujska Malvazija'.

Uzvanicima su se obratili gradonačelnik Grada Buja Fabrizio Vižintin i pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije dr. sc. Ezio Pinzan, dok je dr. sc. Marijan Bubola održao prezentaciju stručnih i tehničkih aspekata ove zaštite. Prijelazna nacionalna zaštita prvi je korak ka dobivanju zaštićene oznake izvornosti (ZOI) na razini Europske unije, što je konačni cilj, a čija se realizacija očekuje u narednom razdoblju.

Potkategorije