Znanstveni razgovori - Institut za poljoprivredu i turizam istražuje nevidljivi život stoljetnih voćaka u Istri
- Detalji
- Hitova: 727
Stoljetna kruška kod jame Baredine, monumentalni orah u Kužinićima, stara maslina na Brijunima, badem u Funtani i oskoruša na Stanciji Bružada na prvi pogled pričaju priče o ljudima, krajoliku i vremenu koje je prošlo. No u njihovim krošnjama, na listovima, u tlu oko korijena i u zraku koji ih okružuje odvija se još jedna, mnogo manje vidljiva priča. To je priča o brojnim organizmima kojima stara stabla pružaju prostor za život. Upravo taj skriveni svijet istražuje projekt Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču, koji vodi dr. sc. Marin Krapac. U projektnom timu sudjeluju i dr. sc. Barbara Sladonja, dr. sc. Danijela Poljuha, Mirela Uzelac Božac, mag. oecol., i Natalyie Milovan, mag. varst. nar.
Projekt se nadovezuje na ranija istraživanja i aktivnosti povezane s katalogom najstabala Istre, u koji su građani prijavljivali stabla s potencijalom da budu prepoznata kao monumentalna, vrednovana i zaštićena. Nakon izrade kataloga uslijedio je projekt u kojem je odabrano pet stabala koja su dodatno istražena i predstavljena javnosti kroz promotivne materijale. Cilj je bio popularizirati vrijednost starih hrastova, cedrova i lipa koje se nalaze širom Istre. Novi projekt predstavlja nastavak te priče, ali starim stablima pristupa uz pomoć okolišne DNA, relativno nove metode za utvrđivanje bioraznolikosti u različitim ekosustavima.
Okolišna DNA (eDNA) genetski je materijal koji organizmi ostavljaju u okolišu u kojem žive ili kroz koji prolaze. Može se analizirati u vodi, tlu, zraku i na površinama, a istraživačima omogućuje da bez klasičnog opažanja svakoga pojedinog organizma steknu širu sliku života prisutnog na određenoj lokaciji. U ovom projektu metoda se primjenjuje na pet starih stabala voćnih vrsta. Uzorci su prikupljani na listovima, deblu i u tlu, a prvi put postavljeni su i prototipovi uzorkivača zraka. Uzorkivače je razvila tvrtka eDNA Nature u suradnji s Fakultetom strojarstva i brodogradnje u Zagrebu.
Institut za poljoprivredu i turizam sudjelovao u potpisivanju Sporazuma o vlažnim staništima na Brijunima
- Detalji
- Hitova: 590
Na Velikom Brijunu je 15. lipnja 2026. godine održano svečano potpisivanje Sporazuma o vlažnim staništima za šire brijunsko područje, kojim je uspostavljen okvir suradnje za očuvanje mora, priobalnih močvara, lokvi i podzemnih voda te provedbu zajedničkih aktivnosti do 2030. godine. Sporazum je rezultat gotovo dvogodišnjeg rada provedenog u okviru projekta GREW – Upravljanje vlažnim staništima u prekograničnoj regiji Italija – Hrvatska, u kojem Javna ustanova Nacionalni park Brijuni sudjeluje kao projektni partner. Projekt je sufinanciran iz Programa prekogranične suradnje Interreg Italija – Hrvatska.
Sporazum okuplja 18 partnera iz javnog, znanstvenog i civilnog sektora, među kojima je i Institut za poljoprivredu i turizam Poreč. Njegovim potpisivanjem potvrđena je zajednička predanost partnera očuvanju vlažnih staništa te jačanju otpornosti priobalnog područja na klimatske promjene. U okviru Sporazuma izrađen je i Akcijski plan do 2030. godine kojim su predviđene aktivnosti obnove i zaštite vlažnih staništa, edukacije i podizanja svijesti javnosti, praćenja stanja okoliša te razvoja novih inicijativa i projekata. Daljnja suradnja partnera odvijat će se kroz Plavi forum, platformu za razmjenu znanja i iskustava te koordinaciju budućih aktivnosti.
Ovaj sporazum potvrđuje važnost međusektorske suradnje u očuvanju prirodnih vrijednosti i održivom razvoju prostora. Voda povezuje more i kopno. Suradnja povezuje ljude. Upravo je to temelj Sporazuma koji će partneri zajednički provoditi do 2030. godine.
Završna znanstveno-stručna radionica projekta Anti-Mikrobi-OL
- Detalji
- Hitova: 570
U utorak 09.06.2026. u hibridnom je obliku na Institutu za poljoprivredu i turizam, te online preko Microsoft Teams platforme održana završna znanstveno-stručna radionica, koju je organizirala dr. sc. Sara Godena u sklopu svog uspostavnog istraživačkog projekta Hrvatske zaklade za znanost UIP-2020-02-7413 „Prirodni bioaktivni spojevi kao izvor potencijalnih antimikrobnih tvari u suzbijanju bakterijskih i drugih gljivičnih patogena masline, Anti-Mikrobi-OL“.
Pet godina trajanja znanstvenog projekta rezultirale su u uspješnoj suradnji znanstvenika s institucije nositelja projekta (Instituta za poljoprivredu i turizam) i ustanove suradnika s pet različitih država, odnosno: Kmetijski inštitut Slovenije (KIS, Slovenija), Centre for the Research and Technology of Agro-Environmental and Biological Sciences (CITAB, Portugal), Marche Polytechnic University (Italija), Sveučilište u Mostaru Agronomski i prehrambeno – tehnološki fakultet (BiH) i Veleučilište u Rijeci Poljoprivredni odjel, zahvaljujući njihovoj komplementarnosti i znanstvenom potencijalu.
Opširnije: Završna znanstveno-stručna radionica projekta Anti-Mikrobi-OL
III MED Sustainable Tourism Convention, Barcelona
- Detalji
- Hitova: 1482
U Barceloni, 18. – 19. lipnja 2026., u Centru za suvremenu kulturu Barcelone (CCCB) održano je 3. izdanje MED Konvencije o održivom turizmu, vodećeg međunarodnog događaja koji je okupio oko 250 sudionika iz 18 zemalja kako bi raspravljali i unaprijedili tranziciju turizma prema održivijim, otpornijim i uključivijim modelima.
Opširnije: III MED Sustainable Tourism Convention, Barcelona
Sudjelovanje na 5. međunarodnom znanstveno-stručnom skupu „FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS (FIB)”
- Detalji
- Hitova: 557
Na 5. međunarodnom znanstveno-stručnom skupu „FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS (FIB)”, održanom od 10. do 11. lipnja 2026. u Osijeku, sudjelovali su suradnica projekta VinNutriVit (HRZZ-IP-2022-10-9128) dr.sc. Fumica Orbanić i asistent/doktorand Erik Matić, mag. ing. agr. Asistent je usmenom prezentacijom pod naslovom „Effect of ultrasound-assisted vinification on the chemical composition of cold-pressed Malvazija istarska grape seed oil“, predstavio rezultate istraživanja utjecaja ultrazvučnih tretmana na kemijski sastav hladno prešanog ulja sjemenki grožđa Malvazije istarske.
Više na linku VinNutriVit.
Prskanja sredstvima za zaštitu bilja i folijarnim gnojivima u sljedećih 14 dana
- Detalji
- Hitova: 458
U svrhu i cilju zaštite naših usjeva od štetočinja (bolesti, insekti, korovi i slično) kao i folijarne prihrane, provoditi će se prskanja sredstvima za zaštitu bilja i folijarnim gnojivima u sljedećih 14 dana. Prskanja će se uglavnom provoditi u ranojutarnjim/prijepodnevnim satima zbog povoljnijih temperatura (da se izbjegnu opasnosti od ožegotina). Prvo prskanje je u planu 19.6 2026. na površini za sadnju kupusa , zatim u vinogradu i u maslinicima. Ovisno o vremenskih neprilikama ili drugim hitnim potrebama , prskanje će se odgoditi pa izvršiti kad bude moguće. Prskanje će se obavljati registriranim sredstvima za zaštitu bilja u Republici Hrvatskoj - izvor FIS.
Znanstveni razgovori - Od koštica, komine i grana do novih znanja i poslovnih prilika u maslinarstvu
- Detalji
- Hitova: 732
U maslinarstvu se najčešće govori o ulju, njegovoj kvaliteti, sortama, mirisima i okusima. No, nakon prerade maslina ostaje mnogo više od ulja. Ostaju komina, otpadna voda, koštice, lišće i grane nakon rezidbe koji se još uvijek ne koriste onoliko koliko bi mogli. Upravo je to tema CIRCOLIVE projekta, u kojem sudjeluje Institut za poljoprivredu i turizam iz Poreča, a koji želi pokazati da ono što se često promatra kao nusproizvod može postati nova vrijednost, poslovna prilika i prostor za razvoj novih stručnih znanja. Riječ je o međunarodnom projektu koji okuplja stručnjake i institucije iz pet mediteranskih zemalja, Grčke, Italije, Španjolske, Portugala i Hrvatske, i koji se provodi u sklopu ERASMUS+ programa, uz sufinanciranje Europske izvršne agencije za obrazovanje i kulturu. Glavni cilj projekta je jačanje kapaciteta malih i srednjih proizvođača maslinovog ulja kroz razvoj praktičnih znanja i vještina vezanih uz digitalne tehnologije i kružne poslovne modele, s posebnim naglaskom na bolje iskorištavanje nusproizvoda i smanjenje otpada u cijelom proizvodnom lancu.
Kroz projekt su razvijane besplatne online edukacije za mlade, studente i maslinare. Za mlade osobe i studente pripremljen je tečaj u trajanju od 40 sati, namijenjen svima koji se žele upoznati s valorizacijom ostataka iz maslinarskog sektora, ali i s mogućnostima poduzetništva u tom području. Za maslinare su predviđena dva tečaja po 20 sati, usmjerena na mogućnosti iskorištavanja ostataka, digitalizaciju u maslinarskom sektoru i razvoj poduzetničkih prilika.
Tretiranje poljoprivrednih površina zaštitnim sredstvima - Obavijest
- Detalji
- Hitova: 421
U svrhu i cilju zaštite naših usjeva od štetočina (bolesti, insekti, korovi i slično) kao i folijarne prihrane, provoditi će se prskanja zaštitnim sredstvima u poljoprivredi. Prskanja će se uglavnom provoditi u ranojutarnjim/prijepodnevnim satima zbog povoljnijih temperatura (da se izbjegnu opasnosti od ožegotina). Prvo prskanje je u planu sutra 10.6.2026. u vinogradu te 12.06. u maslinicima. Ovisno o vremenskih neprilikama prskanje će se odgoditi ili ponoviti, odnosno obavljati će se redovna zaštita. Prskanje će se obavljati registriranim sredstvima za zaštitu bilja u Republici Hrvatskoj.
Sudjelovanje na „61. hrvatskom i 21. međunarodnom Simpoziju agronoma.“
- Detalji
- Hitova: 526
Na 61. hrvatskom i 21. međunarodnom Simpoziju agronoma, održanom od 1. do 5. lipnja 2026. u Bolu na Braču, sudjelovali su voditeljica projekta VinNutriVit (HRZZ-IP-2022-10-9128) dr.sc. Sanja Radeka i asistent/doktorand Erik Matić, mag. ing. agr. Asistent je usmenom prezentacijom pod naslovom „Impact of prefermentative ultrasound treatments on the concentrations of macro- and microelements in Malvazija istarska wines“, predstavio rezultate istraživanja na mineralni profil vina Malvazije istarske, a sažetak rada nagrađen je kao najbolji u sekciji Plant and Food Production.
Više na linku VinNutriVit.
Opširnije: Sudjelovanje na „61. hrvatskom i 21. međunarodnom Simpoziju agronoma.“
Održan inicijalni radni sastanak projekta SUNGRAPEADAPT
- Detalji
- Hitova: 595
S ponosom objavljujemo početak provedbe projekta „Promjene u sastavu grožđa i vina uzrokovane opeklinama bobica – SUNGRAPEADAPT” (IP-2025-02-1823), financiranog od Hrvatske zaklade za znanost. Inicijalni radni sastanak projekta održan je 22. svibnja 2026. godine u Institutu za poljoprivredu i turizam. Istraživački tim, pod vodstvom dr. sc. Marijana Bubole, sastao se sa suradnicima s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu i Sveučilišta u Udinama iz Italije. Time je službeno započela trogodišnja međunarodna znanstvena suradnja usmjerena na jedan od sve izraženijih izazova suvremenog vinogradarstva – pojavu opeklina na bobicama grožđa.
Kroz interdisciplinarni pristup projekt će istražiti uzroke i posljedice opeklina bobica na sastav grožđa i vina te doprinijeti razvoju strategija prilagodbe vinogradarske proizvodnje uvjetima sve izraženijih klimatskih promjena. Rezultati projekta očekuju se kao važan doprinos održivoj proizvodnji grožđa i očuvanju kakvoće vina u promjenjivim okolišnim uvjetima.
Nadamo se kako će projekt pridonijeti razvoju novih znanstveno utemeljenih spoznaja i rješenja za suvremene izazove u vinogradarstvu, posebice u kontekstu prilagodbe proizvodnje klimatskim promjenama.
Opširnije: Održan inicijalni radni sastanak projekta SUNGRAPEADAPT
Wastereduce projekt prepoznat kao dobar primjer uključivanja mladih u europske projekte
- Detalji
- Hitova: 631
Interreg projekt Wastereduce pozvan je na Youth4Sea event održan 25. svibnja 2026. u Anconi, kako bi predstavio ulogu mladih u realizaciji projekta i bio pozitivan primjer za ostale projekte. Event je okupio brojne predstavnike organizacija i institucija iz Hrvatske i Italije s ciljem jačanja uloge mladih u projektima poput onih u programu Interreg. U fokusu događanja bilo je pronalaženje novih načina za aktivno uključivanje mladih te unaprjeđenje komunikacijskih aktivnosti kako bi projektni sadržaji i rezultati bili razumljivi, zanimljivi i pristupačni mlađim generacijama.
Komunikacijska menadžerica na Wastereduce projektu, Vanja Modrušan sudjelovala je u talk showu – Glas mladih, gdje je predstavila svoje iskustvo rada na projektu. Tijekom razgovora istaknula je važnost uključivanja mladih u europske projekte naglasivši kako takvi projekti pružaju priliku za razmjenu znanja, stjecanje novih iskustava i aktivno sudjelovanje u rješavanju okolišnih problema. Istaknula je potrebu za jasnom i pristupačnom komunikacijom kako bi se mladima približile mogućnosti sudjelovanja. Poručila je kako su znatiželja, motivacija i spremnost na uključivanje često važniji od prethodnog iskustva te pozvala mlade da iskoriste prilike koje nude programi europske suradnje.
Opširnije: Wastereduce projekt prepoznat kao dobar primjer uključivanja mladih u europske projekte
Znanstveni razgovori - Klimatske promjene mijenjaju ritam istarskih maslinika
- Detalji
- Hitova: 598
Analize klimatskih podataka za posljednjih pet godina na području zapadne Istre potvrdile su ono što mnogi maslinari već osjećaju na terenu, a to je da ukupna godišnja količina oborina često nije dovoljna u najosjetljivijim fazama razvoja masline, a problem dodatno pojačava njihov nepravilan raspored.
Klimatske promjene sve snažnije mijenjaju svakodnevicu istarskih maslinara. Sušna ljeta, sve nepravilniji raspored oborina i duga razdoblja bez kiše više nisu iznimka, nego uvjeti u kojima se maslinici moraju održavati, obrađivati i planirati. Maslina je izdržljiva kultura, ali ni ona nije imuna na vodni stres, osobito u ključnim fazama razvoja ploda. U zapadnoj Istri, gdje je maslinarstvo važan dio poljoprivredne proizvodnje, krajolika i identiteta, sve se češće postavlja pitanje kako očuvati stabilnost prinosa i visoku kvalitetu maslinova ulja. Promjene se već vide u terminima radova u masliniku, od rezidbe do berbe, ali i u odlukama koje maslinari donose pri podizanju novih nasada. Sve više pažnje posvećuje se navodnjavanju, izboru sorata otpornijih na sušu i praksama koje mogu pomoći tlu da dulje zadrži vlagu.
Opširnije: Znanstveni razgovori - Klimatske promjene mijenjaju ritam istarskih maslinika
