U srijedu, 1. lipnja 2016. godine u Institutu za poljoprivredu i turizam održane su edukativne radionice učenicima srednje turističko-ugostiteljske škole Antuna Štifanića u sklopu projekta „Art&choka festival“.

Edukaciju su provele znanstvenice Zavoda za turizam, dr.sc. Klara Trošt Lesić i dr.sc. Marinela Dropulić Ružić. Interaktivna predavanja bila su usmjerena, na organizacijske aspekte gastronomskih manifestacija s mnoštvom primjera iz prakse, na spektar vještina usluživanja te na bihevioralne odrednice u interakciji s gostima.

Projekt organizacije manifestacije „Art&choka festival“ prijavljen je u sklopu javnog poziva Ministarstva turizma srednjim strukovnim i umjetničkim školama za jačanje kompetencija strukovnih zanimanja kroz izradu projekata za turizam. Turističko-ugostiteljska škola Antuna Štifanića Poreč prijavila je projekt u suradnji sa srednjom školom Mate Balote Poreč. Projekt je izvrsno ocijenjen što se potvrđuje činjenicom da je zauzeo drugo mjesto na listi odabranih projekata za sufinanciranje od strane Ministarstva turizma s iznosom od 40.000 kn. Voditeljica projekta je prof. Ticiana Peteh.